近年來，食品安全是大家愈來愈重視的議題，除了購買當季食材之外，更要付諸行動，親自到產地拜訪，如此不但可以直接取得與農友的聯繫，了解農民的種植理念跟經驗，更可以認識作物的生長環境。

UKIK將帶大家實際參與體驗台灣農村文化與採果樂趣，在中秋節前夕到頂級柚園「呷柚」摘採最高單價的文旦，再到台南菁寮老街與無米樂崑濱伯相見歡，體驗懷舊農村生活，紓解繁忙都市生活的壓力。

[行程規劃]

Day 1：8月17日星期六

08:00  於台北車站東3門集合

12:00  麻豆老街人氣小吃(自理)

13:30  你農我農採柚樂體驗、柚園介紹與種柚經驗分享

13:30  摘柚教學及體驗文旦摘採過程

14:45  如何挑選好柚、剝柚子

15:30  呷柚啊！品嘗現採文旦

17:00  台南在地美食巡禮(自理)

19:00  夜訪神農街‧海安路藝術節

早餐：X      午餐：X      晚餐：X

宿：台南日升大飯店（位於台南市中正、西門商圈，鄰近孔廟、赤崁樓、台南市政府、新光三越等多項景點）

Day 2：8月18日星期日

09:00  黃家古厝(巴洛克建築)-閩南三合院群-菁寮老街巡禮-崑濱伯相見歡- 街屋-萬味香醬園-阮家古厝(市定古蹟) –荷蘭井民宿-稻稻來社區餐廳

11:00  藺草扇編織DIY(成品自行帶回)

12:00  幸福花園風味餐--割稻飯(八菜一湯一水果一飲料)

12:40  植物染diy(洋蔥染)

13:30  文林伯牛車體驗

13:50  幸福花園巡禮-古石車榨甘蔗汁體驗

14:20  古柑仔店-古董鍾錶店--煌明伯棉被館-墨林文物館

15:30  菁寮聖十字教堂內部參訪

16:10  快樂賦歸

早餐：飯店      午餐：無米樂農村菜      晚餐：X

[適合對象]

1. 想要吃得健康安心、了解如何挑選/摘採柚子的朋友

2. 親子同樂：體驗自然生態之美、享受採收的樂趣

3. 都市人：藉由走入農村舒解繁忙都市壓力、感受「農」情味

4. 喜歡懷舊風格：探索台灣早期生活、感受傳統農村風貌

4. 對農業或種柚有興趣的朋友：認識柚鄉人事物

[課程特色]

中秋節又要到了，每每吃著剝好的柚子時，可曾想過它是如何從柚樹上被採收、分級、包裝、運送，乃至褪去柚衣，擺放到餐盤中？今年，何不許自己一個不一樣的好「農」中秋，來文旦的故鄉走一遭，盡情享受在被譽為「全台最美麗的高品質有『雞』柚園」裡採收柚子的樂趣與生態之美，現採鮮嘗擁有吉園圃認證、產銷履歷、產地標章的安全好柚。

呷柚柚園： 台南麻豆鎮的優渥土質適合文旦種植，加上「呷柚」的紅柚已傳至第三代，長久以來的栽培技術，使「呷柚」種植的文旦柚特別甜美，「呷柚」也獨創草生有「雞」自然農法栽種，在柚子園種草皮，保濕保暖，並放養雞隻，不但減少用藥、施肥，節省栽種成本，文旦品質更是穩定。這幾年呷柚的文旦更是連續創下最高交易單價，並多次榮獲麻豆區文旦比賽優等獎！

菁寮無米樂幸福農村 ：2004年探討台灣農村面臨WTO衝擊的紀錄片《無米樂》上映後一路竄紅，2006年主角崑濱伯榮獲「全國冠軍米」頭銜後，更使菁寮成為遊客最愛造訪的農村。除了導覽解說服務及搭牛車、吃割稻飯等體驗活動外，社區居民還「舊瓶裝新酒」，以創意與巧思將傳統的茄芷袋、打包袋及藺草編織技藝，融入時代感，成為深受遊客喜愛的社區工藝品。此處之傳統農村聚落景觀保存亦相當完整，古厝、老街、教堂、碾米廠等建築與設施經常成為電影、電視劇拍片取景的對象，迄今至少超過30部以上的影片在此取景，成為最熱門的農村體驗。

[講師簡介]