台大女返鄉務農助「麻豆文旦」升級

台南麻豆為全台知名之文旦之鄉，其中有個柚子園相當特別，是用土雞來種文旦，這是果農陳純仁研發的自然工法，雞屎可以當有機肥，還可以減少害蟲，而他台大畢業，今年28歲的女兒陳喜美，放棄百萬年薪，決定回家務農父女聯手打拼，首先先創立品牌，架設網站，還邀消費者親自採柚，藉此認識農產品的價值！

從中山高下麻豆交流道，往西港方向，沿著173縣道，約5分鐘車程，就可以到用土雞種出來的文旦園，成群的土雞在草皮上覓食玩耍，這是麻豆果農陳純仁研發的，自然工法種文旦，綠草如茵，不但景觀優美，還具保濕保暖效果，土壤也比較不會被雨水沖刷流失，以前果園施肥都要出動人力，費錢耗力相當辛苦，現在這群土雞也變成最天然的「施肥雞」，代替了農友施肥的工作。

陳純仁種了一輩子的柚子，改良了生產過程，行銷卻還是困在中盤商層層剝削的枷鎖當中，幸好有台大高材生的女兒回來幫忙，陳純仁女兒，陳喜美，頂著台大大氣科學系畢業的高學歷，還曾經是經濟部外貿協會人才培訓計畫成員，並且在國內某科技公司，擔任東歐區業務，陳喜美決定放棄百萬年薪，返鄉務農。第一步，得先幫忙家中的文旦，建立品牌，從架設網站，到包裝設計，陳喜美親力親為。

為了讓消費者更了解麻豆文旦，他決定開放自家的果園，讓民眾親自體驗採果樂！10多名門外漢、有醫師、老師，也有電腦工程師，他們要採收樹上沉甸甸的文旦，一群人手忙腳亂，技術看起來很不熟練， 8個小時的體驗課程，每個人都滿頭大汗，這也才了解，農夫的辛苦。麻豆的土壤是微酸性，因此種出來的文旦，果肉細緻，而且酸中帶甜的獨特滋味，深深擄獲大眾的味蕾親切的解說，讓消費者甘願在烈陽下，爬樹採柚子，文旦園裡，陣陣柚香撲鼻而來，一甲的柚子園，前面開放給民眾體驗，後面則是熟練的工人，搶時間採收，全家人忙進忙出，在一起打拼的感覺，真的很甜蜜！

(民視新聞顏孜育、翁英修台南市報導)

詳全文台大女返鄉務農助「麻豆文旦」升級-生活新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20131103/11023790.html

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