「陽光、空氣、水」是構成生命的三要素，萬物的根源，對人類如此，我們相信對柚樹更是如此。不同於一般柚園毫無次序且緊密的種植方式，容易因為陽光無法穿透而幽暗潮濕，造成蚊蟲孳生，我們為了生長出最美味且品質優良的果實，給予每棵果樹足夠且獨立的生長空間。在測量柚樹平均生長大小後，我們為每棵柚樹預留7.5~8公尺的距離，如此一來，每棵柚樹都可以因為充足的日光照射、良好的通風環境、適當的水分補充而盡情伸展其枝枒。柚果也因為較高的受陽比例，而提高光合作用的效率，使得果實的品質穩定且風味甜度更加細緻，成熟期亦能夠稍早於其他柚農。

除了提供每棵柚樹獨立且一致的環境條件外，更針對每棵柚樹量身訂作不同的栽培計畫，以確保果實飽滿細緻的絕佳風味。為了擬訂有效的精緻栽培計畫，需長年記錄每棵柚樹在不同季節、氣候下的發育狀況，再藉由觀察每棵柚樹的葉色、葉瓣大小、樹形、枝枒生長方向等，依照柚樹年齡、生長狀況不同，適當施肥補充不同要素、修剪枝枒、防治病蟲害，以及改變土壤有機質的含量，後續的追蹤檢討更是不可或缺。走進《呷柚》的柚香花園，除了可以看到精緻化管理後的翠綠芬芳，也可以觀察到外型大同小異的柚樹們，透過獨到的樹形管理技巧，使得枝條間保有豐厚的層次感，見樹又見林的景象卻是多數柚園少見的。

傳承了三代的百年經驗，時時改良著種植技術與方法，如今卓越的品質是百年種柚精神的見證。除了致力於培育高品質柚果，也抱持著保護環境並維護生態多樣性的永續經營理念，從減少化學肥料的使用，盡量使用天然有機肥料，利用大自然的養分來澆灌柚子，到草生栽培的堅持，來一場柚園的生態饗宴，便能讓人心領神會這長久堅持的美好！白天與夜晚的柚園有著各自的精采，徐徐飄來的柚樹芬芳，雞群在油油盎然柚園裡自在地跑跳，鳥兒們啾啾地唱和著，蜜蜂蝴蝶在空中切磋舞姿，螳螂輕快地躍過草叢，愛在土壤裡捉迷藏的蚯蚓、蟋蟀也經常湊熱鬧；入了夜，杜牧秋詩裡的「輕羅小扇撲流螢」，倒成了柚園生活的真實寫照。