經典禮盒 「雷始收聲,蟄蟲坯戶,水始涸」。入秋後暑氣消退,「秋分暝日對分」,表示陰陽等分,晝夜時間等長,秋季到了這天剛好過了一半,從這天起白晝漸短,夜晚漸長,氣候開始轉冷。每年於秋分(九月中下旬)採收之紅柚,風味最為獨特,本園以「秋分紅柚」名之。 「秋分紅柚」為本園最暢銷之養顏聖品,其果皮於貯藏後會由淡黃轉為濃黃,絨層呈粉紅色,果肉則深紅晶透,甘甜微酸的多層次風味,總令饕客難以忘懷。與文旦強調表皮光滑及毛孔細緻不同的是,紅柚挑選時,其油包分散、毛孔粗糙,品質及風味反而較佳!《呷柚》之紅柚栽培技術獨步全台,果肉深紅剔透且口感柔潤甘美的獨特風味,獲全台頂級水果拍賣市場譽為「全台最美味之紅柚」,吸引許多饕客搶購,經常每年採收前皆已售罄。 紅柚果肉含皂素、皂乾、天然果膠,亦富含番茄紅素、類黃酮、胡蘿蔔素。根據成功大學張素瓊教授研究發現,紅柚果肉、果汁、果皮皆富含優質營養補給,且紅柚汁的維他命C含量是甘蔗汁47倍,水果多酚含量也比其他柑橘類多,故紅柚的營養價值堪稱柑橘類之王。
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